践行科学发展 争做技能明星
旅游学院成功举办第五届酒店“奋进杯”服务技能大赛
本网讯（通讯员 全鑫）2016年6月3日上午，旅游学院第五届“奋进杯”酒店服务技能大赛决赛在旅游学院餐饮实训室隆重举行。出席本次技能大赛的嘉宾有武昌职业学院旅游学院谢苏教授、副书记郑文婷、副院长谢璐副教授、酒店管理专业负责人张秀玲副教授及旅游学院全体教师。另外，为了使本次比赛更为规范化、专业化，还聘请了外校酒店管理专业专家来指导比赛。
此次竞赛分为中餐宴会摆台、英文自我介绍两个环节。中餐宴会摆台环节，铺桌布，排座椅，摆餐具，折餐巾，看似简单的步骤想要在有限的时间内有序排列绝非易事，选手还需自己设计宴会的主题，包括中心装饰物、菜单、桌号牌等的设计。英文自我介绍主要考察参赛选手英语口语能力。
这次竞赛，展现了我院酒管学生专业技能风貌，不仅丰富了大学校园文化，而且促进了学生酒店服务技能的提高。
